Verduras Asadas en Freidora de Aire
Pimientos, cebolla, calabacín y berenjena asados en 15 minutos. Quedan con ese sabor a brasa que solo consigues con altas temperaturas.
Datos de la receta
Fácil10 min
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
200°C
Temperatura
2 pers.
Porciones
120 kcal
Calorías
Ingredientes
Para 2 personas. Ajusta las cantidades según tus necesidades.
- 1 unidad pimiento rojo(cortado en tiras)
- 1 unidad pimiento verde(cortado en tiras)
- 1 unidad calabacín(en rodajas gruesas)
- 1/2 unidad berenjena(en cubos)
- 1 unidad cebolla morada(en aros)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen
- al gusto sal, pimienta y orégano
Instrucciones paso a paso
- 1
Lava y corta todas las verduras. El tamaño importa: córtalas de tamaño similar para que se cocinen al mismo tiempo.
- 2
Ponlas en un bol, añade el aceite, sal, pimienta y orégano. Mezcla con las manos para que todo quede impregnado.
- 3
Precalienta la freidora a 200°C. Distribuye las verduras en la cesta —puedes amontonarlas un poco porque van a reducir.
🌡️ 200°C - 4
Cocina 8 minutos, abre y remueve. Cocina 7 minutos más hasta que estén asadas y con bordes dorados.
🌡️ 200°C - 5
Sirve como guarnición o sobre arroz. Están igual de buenas frías al día siguiente.
Tips y trucos profesionales
- Añade unas gotas de balsámico al final para darles un toque agridulce.
Variaciones y adaptaciones
- Prueba con espárragos trigueros: 8 minutos a 200°C quedan perfectos.
Freidoras recomendadas para esta receta
Esta receta la hemos probado con las siguientes freidoras de aire:
