Sobre nosotros
Somos un pequeño equipo de personas a las que les gusta comer bien y que llevan tiempo cocinando con freidora de aire. Creamos este sitio porque cuando empezamos, la mayoría de la información que encontrábamos era vaga o directamente incorrecta.
¿Por qué existe esta web?
Todo empezó con una freidora de aire que llegó a casa en Navidades y con la pregunta de siempre: ¿a qué temperatura y cuánto tiempo? Las respuestas que encontrábamos diferían tanto entre sí que la única forma de saber si algo estaba listo era probarlo una y otra vez.
Con el tiempo fuimos apuntando lo que funcionaba: tiempos, temperaturas, trucos para que la corteza quede crujiente sin resecar el interior. Y pensamos que eso podría servirle a alguien más.
Sin Aceite y Rico es el resultado de ese proceso. No somos chefs ni influencers de cocina. Somos gente que cocina de verdad, que ha quemado más de una cosa y que intenta que a ti no te pase.
Qué encontrarás aquí
Recetas con datos concretos
Cada receta incluye temperatura exacta, tiempo de cocción y, cuando hace falta, si hay que dar la vuelta o no. Sin adornos innecesarios.
Comparativas honestas de freidoras
Analizamos modelos reales que puedes comprar hoy. Indicamos para quién es buena cada freidora y para quién no. No recomendamos algo solo porque paga más.
Guías prácticas
Desde cómo limpiar la cesta hasta una tabla de temperaturas de referencia. Las cosas que uno querría saber antes de cometer los errores clásicos.
Transparencia sobre los afiliados
Algunos enlaces de este sitio son de afiliado (principalmente Amazon). Si compras a través de ellos, recibimos una pequeña comisión sin que tú pagues nada más. Ese ingreso es lo que nos permite mantener el sitio funcionando.
Esto nunca influye en qué recomendamos. Si una freidora tiene defectos, lo decimos. Si hay una opción más barata que hace lo mismo, también.
¿Quieres escribirnos?
Si tienes una pregunta sobre una receta, quieres sugerir algo que deberíamos probar, o tienes cualquier duda sobre privacidad o el contenido del sitio, puedes escribirnos a:
hola@sinaceiteyrico.es
Intentamos responder en un plazo de 2–3 días laborables.